Pension - Zakopane

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Plats principaux
  • Poulet farci aux épinards, servi avec la purée de pommes de terre, au thym-sauce et carottes parisiennes - 28,00
  • Truite cuite aux amendes et beurre d’herbes, servie avec des légumes bouillis - 32,00
  • Côtelettes de porc cuites, accompagnées de pommes de terre cuits, servis avec les choux frits - 26,00
  • Filets de porc marinés et grillés, servis sur les galettes de pommes de terre et légumes en sauce aux bolets - 32,00
  • Filets de sole roulés et farcis au saumon, servis sur le riz sauvage en sauce aux écrevisses - 26,00
  • Filet de porc avec les pois mange-tout et pommes de terre „roesti” en sauce au poivre - 48,00
  • "pochettes" de porc farcies à la canneberge sechée, servies sur le cuscus et poivrons cuits à l’étouffé en beurre d’herbes - 30,00
  • saumon norvégien grillé, servi sur les courgettes et riz basmatti, en sauce au fenouil - 30,00
 
Soupes
  • soupe aux choux avec les côtelettes de porc - 10,00
  • soupe crémeuse aux tomates pelées - 10,00
  • soupe aux girolles - 10,00
  • bouillon de canard avec les pâtes à crêpe - 10,00
  • "chaudron montagnard" - 14,00
  • soupe aigre traditionnelle avec du pain - 12,00
 
Salades
  • salade "ORLA PERÆ" arrosée de la sauce italienne et garnie de pappadews - 16,00
  • salade orientale avec la sauce vinaigrette aux framboises - 14,00
  • salade fine de thon - 14,00
  • salade grecque 14,00
 
Plats pour les enfants
  • Bâtonnets de poulet avec les frites en sauce aux tomates - 12,00
  • Quenelles de poisson en sauce au fenouil, avec du riz et légumes - 14,00
 
Hors d’oeuvres
  • Carppacio de boeuf avec les câpres et parmesan - 18,00
  • Raviolis farcis d’agneau, en sauce sylvestre et aux herbes fraîches - 16,00
  • Roulades de courgettes marinées et du fromage "bryndza", servies sur les tomates au basilic - 14,00
  • Crevettes royales sur des légumes orientaux en beurre d’herbes et d’aïl - 48,00
 
Desserts
  • Tarte aux pommes à chaud, au caramel et avec une boule de glace vanille - 10,00
  • Crème brûlée avec l’ananas - 12,00
  • Coupe de glaces en sauce aux framboises - 12,00
  • Panna cotta en sauce aux airelles - 10,00
 
Pâtes
  • Farfalle au poulet en sauce à la crème et basilic - 14,00
  • Penne au saumon en sauce pesto - 14,00
  • Fetuccine aux fruits de la mer - 16,00
 

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